La crème de marron : un délice d’automne !
Lors de mon précédent billet, j’avais évoqué la douceur de l’été indien qui se prête particulièrement bien aux balades gourmandes et au ramassage des champignons.
Avez-vous déjà eu le plaisir de partir dans les bois pour ramasser des châtaignes ? Voilà une activité simple et gratifiante. Une occupation jubilatoire par certains côtés. Quelle joie de découvrir cachées dans leurs bogues des belles châtaignes luisante !
Le mois de novembre s’étire en douceur cette année et de ce fait les champignons sont à la fête. En Amérique on appelle cette douceur automnale l’été indien mais ici en France on parle d’été de la saint Martin. Peu importe, les journées sont ensoleillées et le thermomètre affiche des températures plutôt insolentes pour la saison : 19°C et déjeuner de midi sur la terrasse en début novembre, c’est tout de même plutôt inhabituel.